绿豆生育期短、适宜范围广、播种适期长,具有抗旱、耐瘠薄、固氮养地等特点,且适宜与其他作物间作套种。为更好的发挥绿豆优势特性,结合当前我国绿豆生产形势,农业农村部小宗粮豆指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出了以“选用良种、适期播种、合理密植、病虫防治”为主的2024年绿豆生产技术指导意见。
一、东北春播绿豆区
(一)轮作倒茬,选用良种。该区域常发病害包括晕疫病、枯萎病、叶斑病、菌核病等,尤其连作区晕疫病、菌核病一般较重发生,建议与高粱、玉米、小麦、谷子等禾谷类作物轮作倒茬。推荐种植有限直立、结荚集中、成熟一致、适合外贸出口的大籽粒品种或适宜豆芽生产的小粒品种,提升机械化生产水平。
(二)适期播种,合理密植。该区适宜播期从5月中旬至6月上旬。其中,内蒙古东部、黑龙江西部适宜播期在5月中旬至下旬,早熟品种根据墒情可推迟到6月10日左右;吉林西北部为5月上中旬至6月上旬;辽宁西北部为5月上中旬至6月中旬。西部地区春旱的概率大,建议采用地膜覆盖的方式种植。播种方式采用机械播种或人工点播,播后或播种同时机械覆膜。播深3—5厘米,亩播量1.0—1.25公斤。
一般早熟品种或低水肥地块亩留苗1.3—1.5万株,中熟品种或中等肥力地块适宜密度1.0—1.3万株,晚熟品种或高水肥地块适宜密度1.0万株左右。
(三)加强中耕,科学肥水。播后如果群体密度较大,建议在2—3片三出复叶展开时疏苗一次,每穴留苗2—3株。开花封垄前机械中耕除草1—2次。对土壤肥力较差的地块,在开花初期可结合中耕亩追施尿素3—5公斤。有水浇条件的地块,若遭遇干旱,可在开花结荚期浇水1—2次。
(四)预防为主,综合防治。病害防治以选用抗病品种、轮作倒茬、适期播种、培育壮苗等方式为主,药剂防治为辅。其中药剂防治在发病初期每隔7—10天、连续喷施2—3次效果较好。主要虫害有苗期的蚜虫、红蜘蛛,花荚期的双斑萤甲虫、豆荚螟和豆象等,虫害防治原则是坚持早期防治,按照说明书要求使用药剂和用量,药剂交叉使用。化学除草常见3种方式:一是播前土壤处理,播种前约一星期起垄同时喷施土壤;二是播后出苗前封闭除草,播后2至4天将除草剂喷施到土壤表面;三是苗后除草,一般在出苗后封垄前,杂草在1—5叶期时根据杂草的种类分别选用防除禾本科和阔叶杂草的除草剂,行间喷施。除草剂使用应严格按照说明推荐剂量或在农技人员指导下进行。
(五)适时收获,安全储藏。对小面积栽培,可在80%以上的豆荚变黑成熟时,早晨趁潮湿,一次性人工割倒、晾晒、压场脱粒。对大面积栽培,可采用机械按行割倒,晾晒3—6天后,再用机械捡拾脱粒。或在成熟后喷施“落叶剂”等,5—7天后用机械一次性收获。绿豆收获后,要及时晾晒、清选,含水量低于13%时即可入库保存,储藏期间注意防止豆象为害。
二、华北春、夏播绿豆区
(一)轮作倒茬,保墒栽培。北部春播产区建议与玉米、谷子、小麦、马铃薯、油葵等作物轮作倒茬。中南部春夏兼种区,春播时推荐绿豆与棉花、甘薯、幼林果树等套种,或与夏播玉米、谷子套种,夏播时与小麦复种。该区去年冬天降雪较多,墒情好于往年,有利于春播进行,为保墒增产,建议采用地膜覆盖栽培。