小麦散黑穗病主要在穗部发病，为害穗部，病穗比健穗较早抽出。最初病穗外面包一层灰色薄膜，成熟后破裂，病穗在抽穗前内部就已完全变成黑粉,散出黑粉(病菌的厚垣孢子)，黑粉吹散后，只残留裸露的穗轴。病穗上的小穗全部被毁或部分被毁，仅上部残留少数健穗。一般主茎、分蘖都出现病穗。小麦同时受腥黑穗病菌和散黑穗病菌侵染时，病穗上部表出腥黑穗，下部为散黑穗。散黑穗病菌偶尔也侵害叶片和茎秆，在其上长出条状黑色孢子堆。散黑穗病是花器侵染病害，一年只侵染一次。

小麦散黑穗病病原菌为Ustilago tritici Pers. Jens.属真菌中的一种担子菌。病菌主要随种子传播，病菌以菌丝潜伏在种子胚内，外表不显症。菌丝随着种子萌发而萌发逐渐侵染生长点等部位。后以菌丝体形态随小麦而发育，到孕穗期，菌丝迅速发展，侵入子房，破坏花器，使麦穗变为黑粉状，形成菌瘿即病原菌的厚垣孢子。厚垣孢子随风落在扬花期的健穗上，厚垣孢子能在水中萌发，24小时后即能萌发，温度范围5～35℃，最适20～25℃。一般厚垣孢子落在湿润的柱头上后，萌发至形成双核侵染子房，潜入胚珠，种子成熟后在其中休眠。小麦扬麦花期空气湿度大，连续阴雨天有利于孢子的萌发侵入，染病病种子多，会导致翌年发病重。

1. 种子处理：常年发病较重地区用翠瑞爱尔稼，加水400~500毫升，混合均匀配成母液，拌种包衣50—60斤小麦种子，晾干后播种。

2. 温汤浸种① 变温浸种:先将麦种用冷水预浸4～6小时，捞出后用52～55℃温水浸1～2分钟，使种子温度升到50℃，再捞出放入56℃温水中，使水温降至55℃浸5分钟，随即迅速捞出经冷水冷却后晾干播种。② 恒温浸种: 把麦种置于50~55℃热水中，立刻搅拌，使水温迅速稳定至45℃，浸3小时后捞出，移入冷水中冷却，晾干后播种。